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  • 竹笋不能与什么食物一起吃
    2021-05-13
    竹笋和羊肝与食物相克。根据香港《中国公历》《食物相克中毒图解》称:“笋与羊肝相克?!度沼帽静荨方樯埽骸爸袼裼胙蚋瓮?,令人目盲。"
  • 竹笋工厂告诉你春笋的功效
    2021-05-13
    春笋中有一种含氮物质,构成了春笋的清香,闻之沁人心脾,有促进消化,帮助开胃之功效。
  • 竹笋加工厂教你怎么快速剥壳
    2021-05-17
    春笋中有一种含氮物质,构成了春笋的清香,闻之沁人心脾,有促进消化,帮助开胃之功效。
  • 竹笋加工厂教你怎么快速剥壳
    2021-05-17
    新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快就纤维化,所以为了新鲜要尽快食用。在烹调之前,先得去除层层叠叠的笋壳,才吃上鲜美的笋肉。今天教大家如何快速剥壳,让你吃着美味留住鲜。
  • 保存新鲜竹笋的两种方法
    2021-05-17
    现在正是采摘小竹笋佳时期,春笋是一道春天的美味。采摘多了一时吃不完,况且连吃几餐就没有了新鲜感。所以新鲜竹笋如何保存,就成了吃货们关心的问题。其实新鲜竹笋的保存方法很简单,下面就来告诉大家。
  • 罗汉笋怎么做比较好吃
    2021-05-17
    袋装罗汉笋300克、泰式咖喱膏30克、咖喱粉15克、鸡精6克、糖3克、味精3克、盐3克、红油50克、海鲜酱30克、蚝油8克、干辣椒15克、野山椒20克、鲜酱油8克、蒜瓣少许。
  • 竹笋中有哪些营养物质
    2021-05-17
    蛋白质是由多种氨基酸结合而成的高分子化合物,是生物主要组成物质之一,是人体不可缺少的营养物质。竹笋的粗蛋白容易被人体吸收,所以营养价值较高。竹笋中的蛋白质水解后,可产生18种氨基酸,其中有8种是人体必需的。
  • 肾病患者不能吃竹笋?
    2021-05-17
    关于“笋是发物,肾友禁食”这一条,没有任何严谨的学术研究显示吃笋与加重慢性肾病或者是引起肾病复发有必然联系。
  • 竹笋加工厂告诉你竹笋红烧肉的做法
    2021-05-17
    带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。
  • 家常清水笋的制作方法
    2021-05-17
    将清水笋洗净改刀成片状,锅中将水烧开后倒入切好的笋,加入适量盐进行汆水后,捞起沥干水分备用。
  • 箭笋具有什么营养功效
    2021-05-17
    箭笋,即箭竹嫩笋。古人曾称赞:凡笋类惟箭笋为美,故会稽竹箭有闻焉。体型修长,故名箭笋。外脆里嫩,多汁爽滑,略带笋子特有的苦味,是国宝大熊猫爱的美食。因常年供给大熊猫,产量极其稀少,每年采摘量不到一般竹笋的百分之一,只供少数人群食用。
  • 诗人与竹笋之间的故事
    2021-05-17
    笋,在国人看来,是普通的食材,然而殊不知,中国的竹笋一直在国际美食界有着非常独特的地位。国外有很多美食类作品都曾大赞竹笋之鲜,认为其具有无可替代的独特鲜味,纷纷赞美其“specia”。在国外,尤其是在日本,竹笋的地位甚至可与松茸并列,被称为味觉的奇迹,是顶级“旨味”的代名词。二者唯一的区别,也许是松茸产量较少,因而价高难得,而竹笋则产量较多,显得更为平民化一些,是上天对普通人的恩赐。
  • 吃竹笋有哪些好处
    2021-05-17
    现在在生活当中,农村也有很多丰富的野菜资源,那么其中出林中野味,竹笋是我们常见的蔬菜之一,竹笋含有丰富的营养物质,深受大家的喜爱,虽然竹笋的营养价值非常的高,但是并不是都适合食用的,不过吃竹笋还是有很多好处的,一起来看看吧。
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